Description :

Robe rubis profonde avec des reflets brillants. Le nez est riche, complexe, exhalant des senteurs de cassis très mûr, de cerises et de mûres. Il s’ouvre progressivement sur de fines notes d’épices douces (vanille) et empyreumatiques (grillé, moka). La bouche est concentrée, charnue, avec une attaque très fruitée, ronde et combinée avec des flaveurs torréfiées apportées par un élevage subtil en fût de chêne. La finale, sur des fruits mûrs, persiste sur des notes douces et harmonieuses.

Accords mets et vins :

Consommation conseillée en accompagnement de viandes rouges, de gibiers ou de fromages corsés.

A servir :

16 à 18°C.

Garde :

Prêt à déguster.

Conservation : 10 ans et plus.

Saint Joseph AOP, Septentrio, Syrah, 75cl, 2019

17,50€Prix

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